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[헬스닥터]암 예방에 가장 유용한 생선 '청어' 손꼽아

코리아뷰티타임즈 2023. 4. 16. 11:16

[코리아뷰티타임즈]

 

 

 

 

현대사회에 우리에게 절제된 식생활은 암 예방에 필수적이며, 더 나아가 나이들어 즐겁고 활력있는 취미생활은 더더욱 중요한 장수의 비결이기도 합니다.

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해외의 종양 전문의는 청어를 암 예방에 가장 유용한 생선 중 하나로 손꼽습니다.

 

그는 종양학의 발달이 자유 라디칼에 의해 유발되므로 신체에는 단순히 항산화제가 필요하다고 기고했습니다.

 

이러한 항산화제와 신체에 필수적인 오메가-3 지방산은 청어뿐만 아니라 땅콩, 참깨, 피스타치오에서도 얻을 수 있습니다.

 

그것은 정제되지 않은 식물성 기름이라고 부르는 또 다른 강력한 산화방지제입니다.

 

또한 그 외에도 녹차, 포도, 사과, 코코아, 대두, 심황, 베리류 및 브로콜리에서 귀중한 항산화제(식물성 폴리페놀)가 발견됩니다.

 

그리고 토마토에서도 자유 라디칼 생성을 차단하고 자외선, 염증의 유해한 영향을 줄이는 리코펜을 얻을 수 있습니다.

 

※자유 라디칼

보통 두 가지 의미를 나타내는데, 질산 이온이나 황산 이온같이 다원자 이온을 가진 화학종을 칭하거나 짝지어지지 않은 홀전자를 가진 원자나 분자를 말한다.

자유라디칼이 인간 생화학을 악화시킨다는 개념은 세균을 발견한 이래 가장 큰 진보이다. 자유라디칼은 노화경로에만 관여하는 것이 아니고 암, 심장병, 관절염 등 세균에 의한 것이 아닌 80여 가지 질병에 연관되어 있다. 자유라디칼 이론은 생체의 연령이 늙어감에 따라 그리고 여러 나쁜 생리적 변화가 축적됨에 따라 일어나는 노화를 죽음의 가능성을 증가시키는 것으로 정의한다.

 

 

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